Tapioka perly

Neohodnoceno

Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Je k dostání ve formě mouky nebo tapiokových perel. 

17 Kč 75 Kč od 17 Kč
Skladem Vyprodáno Zvolte variantu

Na rozdíl od zdejších škrobů vyniká tapioka svým univerzálním využitím. Nepatří k luštěninám ani obilovinám a neobsahuje tedy lepek či jiné alergeny. Je vyhledávaná při bezlepkové, bezlaktózové, paleo nebo nízkocholesterolové dietě. Je však nevhodná při nízkosacharidové dietě - obsahuje totiž tolik komplexních sacharidů jako brambory. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, pak by tapioka rozhodně neměla uniknout vaší pozornosti. Kromě vápníku, fosforu, draslíku a hořčíků je zdrojem kyseliny listové příznivé pro ženy, vitaminu B a železa

Složení:

100% škrob z hlíz keře manioku

Země původu:

Thajsko.

Využití:

Tapiokovou mouku můžete použít jako univerzální kuchyňskou přísadu. Jako zahušťovadlo do polévek, omáček a dušených jídel, k přípravě krémů, při pečení moučníků a dezertů nebo k výrobě výborného pudinku. Ideální je také jako náhrada želatiny či rýže.

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g produktu:

  • Energetická hodnota: 1485kJ/350kcal
  • Tuky: 0,5g - z toho nasycené  mastné kyseliny: 0,1g
  • Sacharidy: 86g - z toho cukry: 0,5g
  • Vláknina: 0,9g
  • Bílkoviny: 0,5g
  • Sůl: 0,1g
Kód Kód: 452/100 452/500 Zvolte variantu
Jméno značky: Wolfberry
Kategorie: Zahušťovadla, škroby